Os alunos do 4° semestre do curso técnico em agroecologia visitaram em uma aula de campo ministrada pelo professor Pedro Pacheco da disciplina Produção Orgânica a Fazenda Bocaiuva, localizada às margens da BR-324, Feira-Salvador, com o objetivo de observar a produção da agricultura orgânica sem a utilização de agrotóxicos, hormônios, drogas veterinárias, adubos químicos, antibióticos ou transgênicos. 

Existe um projeto de reflorestamento que tem como objetivo preservar e recuperar espécies de plantas nativas para promover o equilíbrio ecológico.

Ainda na fazenda os alunos observaram como as ervas são usadas para dar sabor e aroma aos pratos.